Filete de pescado al apio

Ingredientes para preparar Filete de pescado al apio

• • 200 grs de filete de pescado.
• • Sal y pimienta a gusto.
• • Jugo de limón cantidad necesaria.

• • 1 blanco de apio.
• • 1 tomate.
• • 1 cucharada de vino blanco.
• • 1 hoja de laurel.

Cómo se prepara Filete de pescado al apio

Lavar el pescado, condimentarlo con sal, pimienta y jugo de limón.

Lavar el apio y cortarlo en trocitos.

Cortar el tomate en rodajas.

Poner el pescado en una fuentecita de horno, ponerle el apio, el tomate y el laurel y condimentar, poner el vino e introducir en horno de temperatura moderada hasta que todo esté cocido.

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