Mousse de maracuyá

Ingredientes para preparar Mousse de maracuyá

• • 10 unidades de maracuyá
• • 1 cucharada de azúcar

• • 1 lata de leche condensada
• • 500 cc de crema de leche batida a punto chantilli

Cómo se prepara Mousse de maracuyá

Cortar 7 u 8 unidades de maracuyá por la mitad, retirarles la pulpa, batir apenas con una cuchara y colarlas para retirarles las semillas. Reservar

Mezclar la leche condensada con el azúcar y el jugo de maracuyá, agregarle la crema batida, separada en dos partes para que no se baje, y colocar en un bol en el frezzer durante 1 hora.

Servir de a cucharadas en los potes individuales con la pulpa del resto de los maracuyá.

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