Calentar el disco y colocar el aceite. Agregar las cebollas cortadas grueso, las papas cortadas en rodajas finas tipo españolas y cocinar hasta los 3 minutos.
Sumar la carne cortada en tiras de 1 cm de ancho, la panceta cortada en cubos y el vino tinto.
Dejar cocinar hasta cumplir los 5 minutos. Incorporar los tomates cortados en gajos sin semillas y los condimentos.
Cuando se cumplen los 6 minutos de cocción, agregar las lentejas previamente remojadas durante uno o dos horas, los morrones cortados en gajos y los hongos hidratados 1 hora antes en vino tinto.
Cocinar hasta los 14 minutos agregando el caldo, hasta que las papas estén cocidas.
(imagen solo ilustrativa)
Tiempo: 1 Hora Leída: 38593 veces
Acomodar la carne en una asadera. mezclar el ajo y perejil con el orégano, ají molido, aceite, vinagre y sal. rociar la carne con este...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 23064 veces
Quitar la grasa y los nervios a la carne - pelar y cortar las papas en rodajas de ½ cm de espesor más o menos - pelar y cortar en...
Tiempo: 60 Minutos Leída: 8536 veces
sazonar las mejilas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. reservar. en la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y...
Tiempo: 90 Minutos Leída: 25792 veces
Untad con aceite una fuente para ir al horno y colocais el pollo entero (pero limpio, eh?) salpimentado y con la albahaca esparcida por todos los...
Tiempo: 50 Minutos Leída: 49772 veces
espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
Copyright © 2024 RecetaSimple.com