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Ensalada con pollo

Ensalada con pollo
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    Porciones de la receta de Ensalada con pollo4 Personas
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    Costo de la receta de Ensalada con polloBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Ensalada con pollo25 Minutos
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    Dificultad de la receta de Ensalada con polloFacil
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Ingredientes para preparar Ensalada con pollo

  • 1 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
  • ajo en polvo
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 berenjena chica
  • 1 lechuga francesa, desinfectada
  • 1 pepino en rebanadas
  • 1 jitomate bola, partido en cuartos
  • 1 zanahoria pelada y cortada en juliana
  • 1 frasco de aderezo tipo roquefort

Cómo se prepara Ensalada con pollo

Espolvorea el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén y el pollo por ambos lados, hasta que esté cocido pero no reseco. córtado en trozos.

En la misma sartén, asa la berenjena. Haz una cama con la lechuga y acomoda encima todos los ingredientes.

Para servir, vierte encima el aderezo. 

Publicada por: recetasimple
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