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Pollo asado casero

Pollo asado casero
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    Porciones de la receta de Pollo asado casero4 Personas
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    Costo de la receta de Pollo asado caseroBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Pollo asado casero30 Minutos
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    Dificultad de la receta de Pollo asado caseroFacil
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Ingredientes para preparar Pollo asado casero

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo, sin hueso
  • 1 cucharadita de romero fresco, picado
  • 2 cucharadas de echalotes picados
  • 2 calabacitas sin los extremos, rebanadas a lo largo
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Pollo asado casero

Una vez caliente la parrilla, engrásala con aceite. barniza el pollo con aceite, úntalo con el romero y el echalote. Salpimiéntalo.

Asa el pollo hasta que esté cocido por completo (al picarlo, los jugos deben salir transparentes y no rojos).

Barniza con aceite las calabacitas, ásalas y sazona con la sal y pimienta. Sirve en un platón. 

Publicada por: recetasimple
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