Panqueques con jalea de frutilla

Ingredientes para preparar Panqueques con jalea de frutilla

• • 1 taza harina 000
• • 1 1/2 cucharadita de café de polvo para hornear
• • 2 huevos
• • 1 taza de leche
• • 1 pizca de sal

• • 2 cucharadas soperas de azúcar
• • 2 cucharadas soperas de manteca derretida
• • manteca para untar c/n
• • 1 frasco de jalea de frutilla
• • 150 grs de frutillas fileteadas
• • azúcar impalpable para espolvorear

Cómo se prepara Panqueques con jalea de frutilla

Mezclar la harina con el polvo para hornear en un bol. Reservar. Aparte, batir los huevos con la leche, la sal, el azúcar y la manteca derretida. Incorporar los ingredientes secos, revolviendo  continuamente para evitar la formación de grumos.

Cubrir el recipiente con papel film, llevar a frío y dejar reposar durante 15 minutosl.

Untar una sartén con manteca y verter una porción de la preparación.

Cocinar hasta obtener la masa solidificada de un panqueque, dar vuelta y completar la cocción. Repetir el procedimiento con el resto de la mezcla.

Untar los panqueques con un poco de mermelada o jalea, incorporar algunas frutillas y enrollarlos.

Decorar con las frutillas restantes y espolvorear con azúcar impalpable. Servir acompañados con la jalea.

Jalea o mermelada reducida; Colocar el dulce en una cacerolita con un poco de agua y calentar, mezclando continuamente, hasta que suelte el hervor. 

Recetas relacionadas

• Panqueques de miel a la cerveza

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 7288 veces

  batir los huevos con el azúcar, la ralladura y el aceite. agregar la harina y la cerveza de a poco, uniendo suavemente. debe quedar una...

  Leer esta receta

• Panqueques primavera

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11496 veces

    mezclar los ingredientes de la masa y dejar reposar durante 10 minutos. cocinar 16 panqueques, colocando vez por...

  Leer esta receta

• Panqueques tropicales

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 4467 veces

  batir el huevo en un bol, agregar maicena de a poco, juntamente con la leche mezclando muy bien con batidor para que preparación quede...

  Leer esta receta

• Panqueques de manzanas

  Tiempo: 15 Minutos     Leída: 4287 veces

  filetear una manzana verde, luego colocar en una sartén antihaderente un poco de manteca, colocar azúcar y sobre esta la manzana a...

  Leer esta receta

• Panqueques alemanes de papa

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 4799 veces

  rallar las papas con la parte gruesa del rallador. reservar. batir los huevos junto con la sal hasta que estén espumosos. incorporar el...

  Leer esta receta