Panqueques tropicales

Ingredientes para preparar Panqueques tropicales

• • 1 huevo
• • 1 taza de maicena (120gr)
• • 1 taza de leche (250cm3)
• • 1 cucharada de azúcar negra

• • 1 cucharada de Kero Dorado
• • Una pizca de nuez moscada
• • ½ de cucharadita de canela
• • Puré de manzanas con pasas de uva
• • licor a gusto

Cómo se prepara Panqueques tropicales

1. Batir el huevo en un bol, agregar maicena de a poco, juntamente con la leche mezclando muy bien con batidor para que preparación quede homogénea.
    
2. Agregar el azúcar negra, Kero Dorado, la nuez moscada y la canela.
    
3. Revolver la preparación antes de sacar cada porción y hacer los panqueques como de costumbre.
    
4. Rellenarlos con una cucharada del puré de manzanas y abrillantarlos con un almíbar de azúcar y agua.
    
5. Servir fríos.

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