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Panqueques de manzanas

Panqueques de manzanas
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Manzanas - todo dulce - Postres - Panqueques

Ingredientes para preparar Panqueques de manzanas

  • masa común para panqueques
  • manteca
  • manzana verde
  • azúcar

Cómo se prepara Panqueques de manzanas

Filetear una manzana verde, luego colocar en una sartén antihaderente un poco de manteca, colocar azúcar y sobre esta la manzana a fuego moderado, hasta que se vayan cocinando las manzanas  con el  azúcar hecha caramelo, luego poner un cucharon de masa común de panqueques, hasta cubrir las manzanas,  cocinar de un lado y luego dar  vuelta como una tortilla y agregar azúcar sobre el panqueque,  rociar con alguna bebida con mucho alcohol para encender y quemar el azúcar.  Servir caliente.

(Se puede acompañar con helado)

Publicada por: Nora
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