Córtele al melón una rebanada de cinco centímetros en la parte superior y otra ligeramente más pequeña de la parte inferior, para formar la base.
Quítele las semillas y con mucho cuidado retire la pulpa y córtela en trozos pequeños, uniformes.
Mézclelos con las otras frutas y rellene la cavidad del melón, con la mezcla obtenida.
Introduzca en el frigorífico y deje que repose durante aproximadamente 2 a 3 horas.
A continuación, retire el melón del frigorífico y pongalo sobre un lecho de hielo.
Para preparar esta ensalada puede utilizar cualquier tipo de fruta, dependiendo de la estacíon o bien una macedonia de frutas de lata.
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