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Ensalada de melón

Ensalada de Melón
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Ingredientes para preparar Ensalada de melón

  • 1 melón grande.
  • 1 lata pequeña de durazno en almíbar.
  • 5 cucharadas de jengibre en conserva o ralladura de jengibre natural.
  • Fruta fresca o de lata cantidad necesaria.

Cómo se prepara Ensalada de melón

Córtele al melón una rebanada de cinco centímetros en la parte superior y otra ligeramente más pequeña de la parte inferior, para formar la base.

Quítele las semillas y con mucho cuidado retire la pulpa y córtela en trozos pequeños, uniformes.

Mézclelos con las otras frutas y rellene la cavidad del melón, con la mezcla obtenida.

Introduzca en el frigorífico y deje que repose durante aproximadamente 2 a 3 horas.

A continuación, retire el melón del frigorífico y pongalo sobre un lecho de hielo.

Para preparar esta ensalada puede utilizar cualquier tipo de fruta, dependiendo de la estacíon o bien una macedonia de frutas de lata.

Publicada por: Estela
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