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Brochette de lomo

Brochette de lomo
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    Porciones de la receta de Brochette de lomo4 Personas
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    Costo de la receta de Brochette de lomoBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Brochette de lomo30 Minutos
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    Dificultad de la receta de Brochette de lomoFacil
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Ingredientes para preparar Brochette de lomo

  • 400 grs de lomo
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 3 cebollas
  • aceite de girasol c/n
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Brochette de lomo

 Calentar con fuego fuerte la plancha de grillar y lubricar con un poco de aceite.

Cortar el lomo en cubos de unos 3 cm por lado, las cebollas en trozos de dimensiones iguales y los morrones en cuadrados de igual tamaño.

Colocar en un bowl el lomo, los morrones y cebollas, rociar con aceite ded girasol y condimentar con sal y pimienta.

Colocar en los palillos de brochette  trozos de lomo, cebollas y morrónes, alternándolos, y colocar sobre la plancha de grillar con calor moderado.

Cocinar 20 minutos, aproximadamente, dando vuelta varias veces para que la cocción sea pareja. Servir bien calientes.

Publicada por: receta simple
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