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Cupcakes de chocolate con corvertura de jalea de fresa

CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CORVERTURA DE JALEA DE  FRESA
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Ingredientes para preparar Cupcakes de chocolate con corvertura de jalea de fresa

  • PARA LA MASA
  • un paquete de cocoa o chocolate liquido
  • 3 huevos
  • 1 paquete de mantequilla
  • esencia de vainilla
  • una cucharada de sal
  • harina
  • un poquito de aceite
  • una taza de leche
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • una taza de azúcar
  • PARA LA COBERTURA;
  • jalea de fresa
  • 1 paquete de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • media taza de azucar finita o impalpable
  • media taza de leche.

Cómo se prepara Cupcakes de chocolate con corvertura de jalea de fresa

 LA MASA; mezclar bien todos los ingredientes uno por uno y al ultimo agregar la cocoa y los ponen en unas bandejas con moldes y los meten al horno a 130 grados por 20 minutos  

PARA LA COBERTURA.batir la mantequilla con la azúcar despues, agregar la leche y las claras de huevo,  hasta que formen picos y despues mezclar con la jalea y listo  

DECORACIONES.sacar los cupcakes del horno y dejar enfriar ,poner la cobertura en una manga pastelera y decorarlos si quieren le pueden poner canela molida o chocolate rallado.

(imagen solo ilustrativa)

Publicada por: fabricio sanchez davila
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