Bifes de carré de cerdo con salsa de mostaza

Ingredientes para preparar Bifes de carré de cerdo con salsa de mostaza

• • 4 medallones de carré de cerdo
• • sal y pimienta
• • para la salsa mostaza;
• • 100 grs de mostaza tipo americana

• • 1 cucharada de miel
• • 20 grs de semillas de mostaza
• • pimienta negra recién molida

Cómo se prepara Bifes de carré de cerdo con salsa de mostaza

Calentar con fuego fuerte la plancha de grillar y lubricar con un poco de aceite.

Salpimentar los medallones de carré y colocarlos sobre la plancha de grillar. Cocinarlos 10 minutos por lado.

Mezclar la mostaza tipo americana con la miel y las semillas. Condimentar con pimienta y reservar.

Servir la carne con la salsa de mostaza y decorar con morrón al natural. 

Recetas relacionadas

• Asado al horno con papas y batatas grille

  Tiempo: 1 Hora     Leída: 38598 veces

  Acomodar la carne en una asadera. mezclar el ajo y perejil con el orégano, ají molido, aceite, vinagre y sal. rociar la carne con este...

  Leer esta receta

• Bifes a la criolla

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 23070 veces

  Quitar la grasa y los nervios a la carne - pelar y cortar las papas en rodajas de ½ cm de espesor más o menos - pelar y cortar en...

  Leer esta receta

• Mejillas de cerdo a la ampurdanesa

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 8541 veces

  sazonar las mejilas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. reservar. en la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y...

  Leer esta receta

• Pollo asado al horno

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 25795 veces

  Untad con aceite una fuente para ir al horno y colocais el pollo entero (pero limpio, eh?) salpimentado y con la albahaca esparcida por todos los...

  Leer esta receta

• Pollo a la cerveza

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 49778 veces

  espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...

  Leer esta receta