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Kalua pig

Kalua Pig
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    Costo de la receta de Kalua PigMedio
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Ingredientes para preparar Kalua pig

  • 2 kg de pernil o carne asada de cerdo con costra
  • 2 tazas de sidra
  • sal ahumada
  • sal

Cómo se prepara Kalua pig

 Humedezca una cazuela de barro resistente al fuego. Frote la pieza de cerdo con la sal ahumada y colóquela en la cazuela. Riéguela con la sidra.

Ase la carne en el horno sin precalentar a 150ªC durante un mínimo de 5 horas.

A continuación, retire la carne de la cazuela y sálela. Deshílela o córtela en tiras finas. Sirva el plato con ensalada o verduras y arroz.

Publicada por: receta simple
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