Unte la mitad de las rebanadas de pan por una cara con la salsa y ponga una loncha de carne encima de cada una. Escurra el chucrut y distribúyala sobre la carne.
Añada encima una capa de dos lonchas de queso.
Unte con la salsa el resto de las rebanadas y colóquelas sobre el queso. Presione el sándwich. Precaliente el horno a 180ªC.
Caliente la mantequilla en una sartén y dore los sándwiches por ambos lados con cuidado. A continuación, gratínelos en el horno unos 7 minutos, hasta que el queso se haya fundido. Sírvalos calientes.
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