Buscar receta:

Scons rellenos

Scons rellenos
  • Porciones
    Porciones de la receta de Scons rellenos15 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Scons rellenosBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Scons rellenos20 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Scons rellenosFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Scons rellenos veces

Ingredientes para preparar Scons rellenos

  • 150 grs de manteca
  • 100 grs de azúcar
  • 125 grs de yemas de huevos
  • 50 cm3 de leche
  • 50 cc de crema de leche
  • 20 grs de miel
  • 2 pizcas de sal
  • 500 grs de harina 0000
  • 25 grs de polvo para hornear
  • mermelada de frutillas c/n

Cómo se prepara Scons rellenos

Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear. Agregarle, despacio, las yemas, la leche, la crema, la miel, y la sal y mezclar hasta que todos los ingredientes se unan bien.

Finalmente, incorporar en forma envolvente la harina y el polvo para hornear previamente tamizados. Trabajar con espátula de plástico duro hasta que los ingredientes apenas se integren.

Evitar darle mucho trabajo a la masa para que no tome liga y se endurezcan las piezas. Estirar con palote hasta dejar la masa de 2 o 3 cm de espesor.

Cortar los scons con moldes de 3 o 4 cm de diámetro. Ubicarlos en bandeja enmantecada o cubierta con papel antihaderente, dejando un espacio de 2 cm entre cada pieza. Undir el centro de cada pieza y rellenar con mermelada de frutilla, pincelar los bordes con huevo batido. Cubrir con otro scon presionando levemente con los dedos y cocinar a 195ªC durante 10 a 12 minutos.

Publicada por: Receta Simple
Recetas relacionadas: Bizcochos dulces y salados

Recetas relacionadas

  • Buñuelos de manzana y platano Buñuelos de manzana y platano

    Tiempo: 60 Minutos     Leída: 31723 veces

    pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...

    Leer esta receta

  • Churros Churros

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 34546 veces

    en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...

    Leer esta receta

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Bizcocho de chocolate y nueces

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11294 veces

    trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

    Leer esta receta

  • MAGDALENAS TRIKITRI Magdalenas trikitri

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6703 veces

    ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...

    Leer esta receta

  • Alfajores Santafesinos Argentinos Alfajores santafesinos argentinos

    Tiempo: 1 Horas     Leída: 13416 veces

    poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com