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Rosca de queso

Rosca de queso
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    Porciones de la receta de Rosca de queso8 Personas
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    Costo de la receta de Rosca de quesoMedio
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Bizcochos dulces y salados - Quesos

Ingredientes para preparar Rosca de queso

  • 250 grs de harina
  • 175 grs de manteca
  • 1 huevo
  • 250 grs de queso gruyere rallado
  • 250 grs de queso provolone rallado
  • sal
  • 1 yema
  • 50 grs de queso fresco

Cómo se prepara Rosca de queso

Tamizar la harina, sal y las dos clases de queso rallado. Hacer un hueco en el centro e incorporar la manteca en trocitos y el huevo. Amasar hasta obtener una pasta blanda y eĺástica. Enmantecar una placa para horno y colocar y colocar la masa sobre ella formando una rosca. Pintar con yema de huevo y decorar con tajadas de queso fresco. Cocinar en horno moderado durante 90 minutos.

Publicada por: Estela
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