Salchichas dominique

Ingredientes para preparar Salchichas dominique

• • 120 grs de harina
• • 1/2 cucharadita de sal
• • 1 huevo
• • 1 taza de agua y leche mezcladas

• • 30 grs de manteca
• • 450 grs de salchicha de cerdo

Cómo se prepara Salchichas dominique

Tamizar la harina y sal en un bol, añadirle la leche y el huevo ligeramente batido. Batir la preparación unos minutos y dejarla reposar 30 minutos. Derretir la  manteca y verterla en una fuente para horno. Cortar la salchicha en trozos y colocarlos dentro de la fuente, verter la pasta por encima, cubriendo las salchichas. Llevar a horno caliente y cocinar durante 30 minutos.

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