Coctel de tomates

Ingredientes para preparar Coctel de tomates

• • 2 tomates grandes maduros.
• • 1/2 cucharada jugo de limón.
• • 1/4 cucharadita de azúcar.

• • Sal a gusto.
• • 4 cucharadas hielo granizado.

Cómo se prepara Coctel de tomates

Lavar los tomates, colocarlos dos o tres minutos en agua hirviendo y pelarlos.

Dejar enfriar, ponerlos en la licuadora, agregar el resto de los ingredientes, licuar, colar y servir en vasos altos. Perfumar con un poco de sal de apio.

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