Colocar en una cacerola, el agua con la manteca y sal y poner a hervir. Cuando rompa el hervor, agregar la fécula y la harina tamizadas, revolviendo rápidamente; cocinar la pasta 5 minutos hasta formar un bollo liso y bien cocido.
Dejar enfríar revolviendo de vez en cuando. Incorporar el polvo y los huevos mezclando entre cada uno.
Colocar la masa por cucharadas en una placa de horno sin enmantecar, formando una rosca. Cocinar en horno caliente 15 minutos hasta que se levante y luego 20 minutos más en horno moderado hasta que esté bien cocida.
Retirar y dejar enfŕiar. Cortar la rosca al medio y rellenar con la crema chantilly preparada con los potes de crema, azúcar impalpable y esencia.
Hacer un caramelo con azúcar y agua y con 2 tenedores rociar la rosca con hilos de caramelo o fruta abrillantada y azúcar impalpable. Servir fría.
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pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...
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en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...
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poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...
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