Galletitas para bebé de banana

Ingredientes para preparar Galletitas para bebé de banana

• • 100 grs de manteca blanda
• • 1 1/2 vaso de azúcar
• • 2 huevos
• • 1 cucharadita de esencia de vainilla

• • 2 bananas pisadas maduras
• • 3 cucharadas de jugo de limón
• • 1 1/2 vaso de harina 0000
• • 4 cucharaditas de polvo de hornear

Cómo se prepara Galletitas para bebé de banana

Pisar la banana en el momento de usar con el jugo de limón, para que no se oxide.

Batir la manteca, con el azúcar, los huevos y la vainilla, luego agregar las bananas pisadas.

Mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporarla a la preparación.

Enmantecar y enharinar una asadera de 20 x 30 cm. aproximadamente.

Verter la preparación y alisar. Cocinar en horno de calor moderado 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfríar, cortar cuadraditos.

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