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Galletitas sin sal de cebolla

Galletitas sin sal de cebolla
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Bizcochos dulces y salados - Galletitas

Ingredientes para preparar Galletitas sin sal de cebolla

  • 1 cebolla grande rallada finamente o procesada
  • 1 vaso de aceite de maíz
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 huevos
  • 4 cucharaditas de té de polvo de hornear
  • 900 grs harina 0000
  • aceite para pincelar

Cómo se prepara Galletitas sin sal de cebolla

Colocar todos los ingredientes en un bol y unir, dejar reposar 10 minutos en la heladera.

Espolvorear la mesada con un poco de harina, estirar la masa de 8mm de espesor y cortar triángulos con un cortante o con un cuchillo filoso, sin serrucho.

Pincelar una placa para horno o asadera apenas con aceite, cocinar las galletas en horno caliente de 10 a 15 minutos aproximadamente. (deben quedar con un suave color dorado)

Si le gusta sentir la cebolla en vez de procesarla, rállela gruesa.

(imagen solo ilustrativa)

Publicada por: Receta Simple
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