Poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio el vino dulce, los huevos enteros, el azúcar y sobre la harina el polvo de hornear.
Mezclar los ingredientes del medio, unir después con la harina y formar una masa, amasándola un poco hasta alisarla, estirarla después con un palote, dejándola bien finita, entonces cortar unas tiritas de diez o doce centímetros de largo por dos o tres de ancho, apretarlas en el medio como si fuera un moñito y freírlas en aceite o grasa a fuego regular; el aceite deberá estar caliente al agregarlas, pero no mucho, pues de lo contrario se arrebatan; cuando estén doraditas de un lado se las da vuelta y se las dora del otro.
Por separado poner en una cacerolita un poco de miel, se calienta y se pasan por ella las tortitas.
(imagen solo ilustrativa)
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pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...
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en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...
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poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...
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