Mezcle todos los ingredientes del adobo en un cuenco y recubra con él los dados de tofu. Déjelo macerar 20 minutos.
En una sartén grande o en un wok, caliente 2 cucharadas del aceite de cacahuete y saltée los dados de tofu con el líquido del adobo hasta que esté dorado y crujiente.
Retírelo de la sartén y resérvelo.
Caliente el aceite de cacahuete restante en la sartén y saltee el jengibre con el ajo y la cebolleta 30 segundos. Añada el brécol, la zanahoria, el pimiento y las setas, y saltéelo todo de 5 a 6 minutos. Vuelva a poner el tofu en la sartén y deje que se caliente. Sírvalo enseguida con arroz al vapor.
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rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...
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ponga el agua y la sal a hervir. mientras tanto lave los frijolitos y el arroz separadamente, y déjelos escurrir. agregue los...
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escurra, sacando el líquido de lo que halla elegido como frutas o chou chou, si son grandes trozarlas. vierta cuatro cucharadas de agua...
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licuar todo y servir caliente.
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lavar el filete, condimentarlo con sal y pimienta, rociarlo con jugo de limón. picar finita la zanahoria, cebolla, puerro, ...
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