Buscar receta:

Galletas de almendras

Galletas de almendras
  • Porciones
    Porciones de la receta de Galletas de almendras50 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Galletas de almendrasMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Galletas de almendras35 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Galletas de almendrasFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Galletas de almendras veces

Ingredientes para preparar Galletas de almendras

  • 675 grs de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 grs de almendras laminadas
  • 225 grs de manteca o margarina en daditos
  • 225 grs de azúcar
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 1/2 cucharadita de esencia de almendra
  • 50 almendras enteras para adornar

Cómo se prepara Galletas de almendras

Tamice juntas la harina, la levadura en polvo y la sal y resérvelas

Triture las almendras en la picadora, añada la mezcla de harina y bata hasta que esté todo bien mezclado

Pase la mezcla de harina y almendra a un cuenco, añada la manteca y trabájela con los dedos hasta que adquiera la consistencia de pan rallado. Incorpore el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla y mézcleso hasta que la masa esté suave y flexible pero todabía firme al tacto.

Divida la masa en bolas del tamaño de una nuez. Dispóngalas espaciadas en la bandeja del horno y aplánelas con el dorso de una cuchara para formar círculos. Presione una almendra entera en el centro de cada galleta, si lo desea.

Precaliente el horno a 160ºC y hornee las galletas de 15 a 18 minutos, hasta que empiecen a dorarse. Sáquelas del horno y déjelas enfríar sobre una rejilla metálica.

 

Publicada por: nora
Recetas relacionadas: Bizcochos dulces y salados

Recetas relacionadas

  • Buñuelos de manzana y platano Buñuelos de manzana y platano

    Tiempo: 60 Minutos     Leída: 31139 veces

    pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...

    Leer esta receta

  • Churros Churros

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 33921 veces

    en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...

    Leer esta receta

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Bizcocho de chocolate y nueces

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 10888 veces

    trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

    Leer esta receta

  • MAGDALENAS TRIKITRI Magdalenas trikitri

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6390 veces

    ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...

    Leer esta receta

  • Alfajores Santafesinos Argentinos Alfajores santafesinos argentinos

    Tiempo: 1 Horas     Leída: 13008 veces

    poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...

    Leer esta receta


Copyright © 2022 RecetaSimple.com