Marinada para barbacoa

Ingredientes para preparar Marinada para barbacoa

• • 1 cucharadita de ajo en polvo
• • 1 cucharadita de cebolla en polvo
• • 1 cucharadita de sal
• • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida

• • 1 cucharadita de pimienta negra molida
• • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
• • 175 grs de azúcar moreno
• • 50 grs de pimentón dulce

Cómo se prepara Marinada para barbacoa

 Mezcle bien todas las especies en un frasco con tapa hermética. Un día antes de usarlas, unte la ternera a las costillas de cerdo con la mezcla, envuélvalas en film transparente y déjelas reposar toda la noche en la nevera.

El pescado y el pollo sólo deben marinarse unos 60 minutos.

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