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Sopa rallada

Sopa rallada
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Ingredientes para preparar Sopa rallada

  • 1 trozo de zapallo
  • 1 papa
  • 1 batata
  • 1 zanahoria grandecita
  • 1 litro de caldo de gallina
  • 1 huevo
  • queso rallado c/n

Cómo se prepara Sopa rallada

Rallar el zapallo, la papa, la batata, y la zanahoria. Poner a hervir todo en el litro de caldo. Condimentar a gusto. Un segundo antes de apagar agregarle el huevo batido mientras revolvemos para que se integre a la preparación. Servir con queso rallado. Es muy sabrosa y muy fácil de preparar.

Publicada por: Nora
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