Ponga el agua en un cazo y añada la crema de coco.
Caliéntelo a fuego suave, sin dejar que llegue a hervir, removiendo constantemente.
Retírelo del fuego y deje que se enfríe. Añada la leche condensada, el agua de rosas y el colorante.
Viértalo en un recipiente para el congelador y congélelo 2 horas, hasta que se solidifique un poco.
Retírelo del congelador y rompa los cristales de hielo con un tenedor. Vuelva a poner el recipiente en el congelador y déjelo hasta que el helado se endurezca.
Vaya apilando cucharadas de helado en una fuente, o copas y decórelo con los pétalos de rosas antes de servir.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...
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