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Arroz cremoso con filete de pescado comida china

Arroz cremoso con filete de pescado    Comida China
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Ingredientes para preparar Arroz cremoso con filete de pescado comida china

  • 225 g de arroz grano corto
  • 3 litros de agua
  • 200 g de filete de pescado blanco de carne firme, desmenuzado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 175 g de lechuga en tiras finas
  • 2 cucharadas de cebolleta en tiras finas
  • 2 cucharadas de jengibre fresco en tiras finas
  • 3 cucharadas de salsa de soja clara, para servir

Cómo se prepara Arroz cremoso con filete de pescado comida china

Lave el arroz y póngalo en una cacerola con el agua, tápelo y cuézalo unas 2 horas, removiendo de vez en cuando.

Incorpore el filete de pescado, la sal y la pimienta, remueva bien, vuelva a llevarlo a ebullición y déjelo cocer unos 2 minutos.

Reparta la lechuga, la cebolleta y el jengibre en boles individuales y disponga el arroz cremoso encima. Sazónelo con 1 o 2 cucharaditas de salsa de soja y sirvalo.

Publicada por: Estela
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