Flan casero

Ingredientes para preparar Flan casero

• • 2 latas de leche condensada
• • 2 tazas de leche

• • 6 huevos
• • 1 taza de azúcar
• • 2 cucharadas de esencia de vainilla

Cómo se prepara Flan casero

1. Licuar la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Verter el azúcar en un sartén.  A fuego lento, mover hasta que se vuelva líquida y tome un color dorado.
2. En un refractario redondo, vertir el azúcar líquida y asegurarse de que cubra el fondo y agregar la mezcla de leches.
3. Hacer un baño María con el molde del flan en un refractario más grande y llenar con agua hasta llegar a la mitad de la altura del molde del flan.
4. Hornear unos 35-40 minutos a 350 grados.

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