Torta de copos

Ingredientes para preparar Torta de copos

• • 2 1/2 tazas de harina leudante.
• • 1 taza de azúcar impalpable.
• • 1 huevo.
• • 1 taza de leche.
• • 3 cucharadas de aceite de girasol.

• • Ralladura de un limón.
• • Cobertura;
• • 2 tazas de copos de maíz
• • 4 cucharadas de azúcar
• • 1/4 taza de nueces picadas.

Cómo se prepara Torta de copos

Mezclar la harina y el azúcar, agregar el huevo batido junto con la leche.

Añadir el aceite y la ralladura de limón y poner esta preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cubrir la torta con la cobertura de copos, nueces y azúcar.

Llevar a horno moderado durante 35-40 minutos.

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