Fríe las barritas de pescado en abundante aceite y escúrrelo sobre toallas de papel absorbentes. Reserva.
Aparte, frie las tortillas en abundante aceite, hasta que esten crujientes, escúrrelas sobre toallas de papel absorbentes. Reserva
Coloca en un plato las tortillas, barritas, hojas de cilantro y rodajas de chile verde al gusto.
Para hacer el aderezo, licua la mayonesa con el jugo de limón, la pulpa de aguacate y el cilantro hasta obtener una mezcla cremosa.
Sirve las barritas con el aderezo a un lado, para que cada quién lo añada a su gusto.
(imagen solo ilustrativa)
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