Pizzetas de harina integral

Ingredientes para preparar Pizzetas de harina integral

• • 1 bollo de masa
• • salsa de tomate c/n
• • 150 grs de mozarella
• • 2 anchoas

• • 30 grs de aceitunas verdes
• • 1 tomate chico
• • 1 diente de ajo
• • longaniza c/n
• • 1 huevo duro

Cómo se prepara Pizzetas de harina integral

Enharinar la mesada y estirar la masa con el palote de 1/2 cm de espesor. Cortar con un corta pastas discos de 12 cm de diámetro.

Colocarlas en una placa de horno levemente aceitada y dejar levar unos minutos. Cubrir con salsa de tomate y llevar a horno unos minutos y retirar antes de terminar la cocción (precocinar la masa).

Retirar del horno y colocar un pedacito de mozarella. Llevar a horno hasta que se derrita.

Realizarles distintas coberturas combinando los ingredientes. Una buena opción para degustar distintos sabores de pizzas.

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