Ensalada con endivias y lechuga morada

Ingredientes para preparar Ensalada con endivias y lechuga morada

• • 2 endivias, desinfectadas
• • 1 lechuga morada desinfectada
• • 1 manzana starking
• • 1 perón Golden
• • 1/2 taza de nueces (pacanas)

• • 100 grs de queso azul
• • 1 manojo de arúgala
• • 1 frasco de de vinagreta

Cómo se prepara Ensalada con endivias y lechuga morada

Acomodar las hojas de las endivias en un platón extendido, alternando con las hojas de lechuga morada.

Corta la manzana roja y el perón en rebanadas  muy delgadas, con todo y cáscara.

Reparte encima los ingredientes restantes. 

Antes de servir, vierte encima el aderezo.

(imagen solo ilustrativa)

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