Jambalaya con gambas y pollo

Ingredientes para preparar Jambalaya con gambas y pollo

• • 200 grs de pechuga de pollo
• • 2 cebollas
• • 1 apio
• • 1 diente de ajo
• • 1 pimiento
• • 3 cucharadas de aceite
• • sal y pimienta

• • 1/2 cucharadita de tomillo seco
• • 1 chorrito de tabasco
• • 1 pizca de nuez moscada
• • 600 ml de fondo de ave
• • 300 grs de arroz
• • 1/2 manojo de perejil picado
• • 250 grs de gambas cocidas

Cómo se prepara Jambalaya con gambas y pollo

Corte la pechuga de pollo en dados y fríala en aceite caliente con el resto de los ingredientes tal como hicimos el Jambalaya con gambas que está en esta pagina.

Viera el fondo de ave, incorpore el arroz y cuézalo. Finalmente, añada las gambas y caliéntelo bien. 

Recetas relacionadas

• Salmon al horno

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 13481 veces

  Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento tambien en aros. frie cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata...

  Leer esta receta

• Pechugas de pavo con mariscos

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 8395 veces

  En una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. color de estar hecho, se...

  Leer esta receta

• Pulpo con ajos

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 9531 veces

  El pulpo puede ser congelado, curado o fresco. en los dos primeros casos no es necesario mazarlo, pero si es fresco el secreto de que esté...

  Leer esta receta

• Filetes de merluza rellenos de navajas

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 5698 veces

  picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. en un mortero majamos los ajos, el...

  Leer esta receta

• Fideos chinos fritos con camarones

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 20300 veces

  rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...

  Leer esta receta