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Conchitas a la parmesana

Conchitas a la parmesana
  • Porciones
    Porciones de la receta de Conchitas a la parmesana6 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Conchitas a la parmesanaMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Conchitas a la parmesana20 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Conchitas a la parmesanaFacil
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Ingredientes para preparar Conchitas a la parmesana

  • 24 conchas de abanico
  • 2 limones
  • 100 grs de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de ajo molido
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 copa de vino blanco seco
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Conchitas a la parmesana

 Saca las conchas de sus valvas, lávalas bien y seca los caparazones. Macera las conchas en ajo, sal y pimienta, luego colócalas en su caparazón.

Agrega un trocito de mantequilla, un chorrito de vino y cúbralas con queso parmesano. Gratínalas a 200ªC. Sirve con unas gotas de limón.

Publicada por: Nora
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