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Choritos a la chalaca

Choritos a la chalaca
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    Porciones de la receta de Choritos a la chalaca3 Personas
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    Costo de la receta de Choritos a la chalacaMedio
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    Tiempo de preparacion de la receta de Choritos a la chalaca20 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Choritos a la chalacaFacil
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Ingredientes para preparar Choritos a la chalaca

  • 12 choros
  • 1 choclo sancochado
  • 8 limones
  • 2 cebollas
  • 1 rocoto picado
  • 1 cucharada de ají amarillo molido
  • perejil
  • aceite
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Choritos a la chalaca

 Sancocha los choros y colócalos en sus valvas.

Luego, en un bol mezcla la cebolla picada en cuadritos, el limón, el rocoto, el perejil, el chocho desgranado y el aceite. Agrega sal y pimienta a gusto.

Coloca una cucharada de esta mezcla encima de cada choro.

Sirve con limón cortado por la mitad.

Publicada por: receta simple
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