Buscar receta:

Pan de pascua tradicional chileno

Pan de pascua tradicional chileno
  • Porciones
    Porciones de la receta de Pan de pascua tradicional chileno26 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Pan de pascua tradicional chilenoMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Pan de pascua tradicional chileno90 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Pan de pascua tradicional chilenoNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Pan de pascua tradicional chileno veces
Ver mas recetas de
todo dulce - Pan varios - Navideñas

Ingredientes para preparar Pan de pascua tradicional chileno

  • 1 Kilo de harina cernida
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de leche tibia
  • 30 Grs de levadura seca
  • 1/2 Cucharada de sal
  • 1 1/4 Taza de mantequilla o margarina
  • 5 Huevos
  • 1 Cucharadita de café
  • 1 Cucharada clavo de olor molido
  • 1 Cucharada canela molida
  • 1 Cucharada de nuez moscada molida
  • 1 Taza de ron
  • 1 Taza de nueces
  • 2 Tazas de fruta confitada
  • 1 Taza de uvas pasas rubias
  • 1 Cucharada de esencia de pan de pascua

Cómo se prepara Pan de pascua tradicional chileno

  1. Juntar la harina con el azúcar, la levadura y la leche. Añadir la sal y mezclar.
  2. Añadir los huevos mezclando constantemente.
  3. Agregar la mantequilla (manteca ), el café y amasar hasta obtener una masa compacta que no se pegue en las manos. Reposar la masa 5 minutos tapada con un paño.
  4. Aparte, remojar la fruta confitada y los frutos secos con el ron, añadir la canela, el clavo de olor , la nuez moscada y la esencia de pan de pascua. Reposar esta mezcla 5 minutos.
  5. Incorporar este preparado a la masa y amasar para distribuir los frutos hasta obtener una masa homogénea.
  6. Separar la masa en dos moldes de aro 18 cms. y dejar tapada con un paño 1 hora en lugar tibio.
  7. Hornear en horno precalentado a 180º C por 40 a 60 minutos.
  8. Sacar del horno y enfriar tapado con un paño.
Publicada por: recetas Nestlé
Recetas relacionadas: Todo dulce

Recetas relacionadas

  • Dulce de leche de soja Dulce de leche de soja

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 9818 veces

    llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

    Leer esta receta

  • Tiramisú Tiramisú

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 90682 veces

    mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

    Leer esta receta

  • MERMELADA DE MANZANA Y LIMÓN Mermelada de manzana y limón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 19888 veces

    se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

    Leer esta receta

  • Torta de coco y sambayón Torta de coco y sambayón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 33407 veces

    batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

    Leer esta receta

  • HALLAVA DE ZANAHORIA Hallava de zanahoria

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 12648 veces

    pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

    Leer esta receta


Copyright © 2017 RecetaSimple.com