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Torta pan dulce sin levadura

Torta pan dulce sin levadura
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todo dulce - Navideñas

Ingredientes para preparar Torta pan dulce sin levadura

  • 200 grs de margarina, bien blandita
  • 300 grs de azúcar
  • 1 pote de queso blanco
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • 1 copita de coñac
  • 400 grs de harina leudante
  • frutas secas y pasas c/n
  • 5 barritas de chocolate en trocitos
  • baño de chocolate cobertura

Cómo se prepara Torta pan dulce sin levadura

Con estos ingredientes, obtenemos alrededor de 1 1/2 kg de pan dulce, batir la margarina y azúcar hasta lograr una crema.

Agregamos el queso untable (tipo mendicrim) y los huevos. de a uno, mezclando muy bien, la esencia, el coñac, y la harina cernida tres veces.

Luego las frutas, pasas y los trocitos de chocolate, mezclando suavemente y en forma envolvente.

Cuanto más fruta le coloquemos, más sabrosa queda. Enmantecamos muy bien un molde (tamaño lata de dulce de membrillo o 2 moldes más chicos) y llevamos a horno moderado alrededor de 1 1/4 hora.

Es una torta algo lenta para cocinar. De apariencia pesada, pero bastante húmeda.

Una vez fría, la bañamos con chocolate.

Publicada por: Receta Simple
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