El elemento fundamental para realizar este queso, será la leche en polvo. En un bol para microondas ponemos igual cantidad de leche en polvo que de agua, (en cucharadas).
Por cada dos cucharadas de leche en polvo, vamos a agregar un poco menos de una de aceite de oliva, o manteca.
Batimos todo con la cuchara que utilizamos para el aceite, hasta que quede homogéneo. Debe quedar como una pasta.
Lo colocamos en el microondas por un minuto, para que se cocine y tome su consistencia.
Ya está listo este queso que nos sacará de un apuro. Es barato, se derrite y endurece como la mozzarella.
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