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Ananá relleno

Ananá  relleno
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    Porciones de la receta de Ananá  relleno6 Personas
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todo dulce - Postres - Navideñas

Ingredientes para preparar Ananá relleno

  • Crema;
  • 1 huevo
  • 4 yemas
  • 50 grs de azúcar
  • 60 grs de fécula de maíz
  • 300 cc de jugo (1 lata) de ananá o duraznos
  • 350 cc de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Varios; 1 ananá
  • manzana
  • bananas
  • naranjas
  • duraznos
  • frutillas a gusto

Cómo se prepara Ananá relleno

Colocar en una cacerola el huevo, las yemas, el azúcar y fécula de maíz y mezclar bien.

Agregar el jugo y la leche de a poco, revolviendo continuamente para disolver bien la preparación.

Cocinar a fuego suave sin dejar de revolver y hervir 5 minutos a partir del hervor. Retirar, dejar enfríar y añadir la esencia.

Cortar una tapa al ananá, y ahuecarlo quitando la pulpa.

Mezclar la crema con trocitos de ananá, manzana, banana, naranja, durazno y frutilla, rellenar el ananá. Adornar con frutas y servir bien helado.

Publicada por: Receta Simple
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