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Rosca de reyes

Rosca de Reyes
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    Costo de la receta de Rosca de ReyesBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Rosca de Reyes45 Minutos
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todo dulce - Reposteria

Ingredientes para preparar Rosca de reyes

  • 1 kg de masa de pan dulce
  • 1 copita de coñac
  • 50 grs de almendras picadas
  • azúcar impalpable

Cómo se prepara Rosca de reyes

Preparar la masa de pan dulce, agregarle el coñac, las almendras, estirarlas en forma redonda, dejándola del espesor de cinco centímetros, más o menos, sacarle un disco de la parte del centro, redondearla lo menos que se pueda y dejarla levar unas cuantas horas.

Al prepararla para dejarla levar se le introduce un muñequito de loza.

Una vez que ha aumentado el doble de su volúmen, se pinta por encima con huevo batido, se espolvorea con azúcar impalpable  y las almendras picadas. Se cocinan en horno de calor regular.

Publicada por: Estela
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