Cortar en trocitos chicos la pulpa de pomelo, agregarle los daditos de pera y manzana, y si hubiera cerezas frescas también se agregarán algunas sin carozos, agregarles las guindas cortadas por la mitad, colocar en las copas, agregar el marsala, el whisky y las gotas de granadina.
Se sirve en copas antes del plato frío
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Triturar y mezclar todos los ingredientes en la batidora de vaso. servir bien frío adornando el vaso con piña y guindas.
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poner en remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría. poner un poco de puré en un cazo al fuego y cuando esté...
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contando con todos los ingredientes necesarios solo debemos mezclar bien todo y servir bien frío.
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