Preparar las guindas, lavarlas bien en abundante agua, dejándoles el tronquito, el que apenas se recorta; se colocan en un frasco, se les añade los carozos machacados, los duraznos partidos por la mitad y cubrir con alcohol puro de buena clase; se revuelve con una cuchara de madera, se tapa bien el frasco y se deja un mes moviendo todos los días.
Transcurrido este tiempo se prepara un almíbar poniendo el agua y el azúcar, se deja que suelte el hervor, se retira, y una vez frío, se le añade a las guindas; se revuelve, se tapa bien y se deja un tiempo.
Cuantos más dias transcurran, mejor..
Este guindado se sirve en copitas de licor con una guinda adentro. Dejándoles el tronquito, mantienen siempre su forma natural.
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Triturar y mezclar todos los ingredientes en la batidora de vaso. servir bien frío adornando el vaso con piña y guindas.
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contando con todos los ingredientes necesarios solo debemos mezclar bien todo y servir bien frío.
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