Bombon helado

Ingredientes para preparar Bombon helado

• • 10 unidades de galletas redondas de vainilla o chocolate
• • 1/2 kg de helado de chocolate o crema americana

• • 50 grs de dulce de leche
• • 300grs de baño de chocolate de repostería
• • praliné c/n.

Cómo se prepara Bombon helado

Colocar una porción de dulce de leche sobre cada galleta (pueden usar manga).Ubicar una bocha de helado de chocolate sobre cada una.Derretir el baño de repostería a baño María.Colocar los bombones sobre una rejilla y cubrirlos con el baño de chocolate.Espolvorearlos rápidamente con praliné, pasarlos a un plato y llevarlos al congelador hasta el momento de consumir.

Sugerencia: Si utilizan helado de crema americana pueden colocar en vez de dulce de leche, alguna mermelada de frutos rojos, o frambuesas frescas!

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