Medias lunas saladas

Ingredientes para preparar Medias lunas saladas

• • 125 grs. de manteca
• • 1/2 cucharadita de sal
• • 1 pizca de pimienta
• • 1/2 cucharadita de orégano

• • 240 grs de harina
• • 2 cucharadas de polvo de hornear
• • 1/2 taza de agua

Cómo se prepara Medias lunas saladas

Se bate la manteca hasta que este cremosa, se divide por la mitad; a una de ellas se le agrega 1/2 cucharadita de sal, la pimienta y el orégano y se deja a un lado.

Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear, y la sal y se les agrega la otra mitad de manteca, desmenuzándola hasta que la mezcla quede granulada.

Se agrega el agua y se forma una masa que no debe ser ni muy dura, ni muy blanda, se amasa 5 minutos, se divide la masa en 3 partes y se estira cada una hasta formar un circulo de 20 cms. de diámetro.

Se pinta cada circulo con parte de la manteca condimentada y se corta en 6 triángulos.

Se arrolla cada triangulo comenzando por la parte mas ancha, se curvan las puntas y se colocan sobre placas enmantecadas.

 

Se pintan con el resto de la manteca condimentada y se espolvorean con sal.

 

Se cuecen en horno caliente de 10 a 15 minutos.

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