Poner sobre la mesa, se tamizan juntos la harina, polvo royal, sal y azúcar. Se hace un hueco en el centro, en el que se ponen las yemas y el agua.
Se unen todo con un tenedor y se soba la masa con las manos hasta alisarla. Se estira dejandola de 3 mms. y con un cuchillo se cortan tiras de 1 cm de ancho por 10 cms de largo, las que se retuercen bien, se fríen bien en aceite o grasa bien calientes, se retiran y se ponen sobre papel y se espolvorean con azúcar y canela.
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pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...
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en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...
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poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...
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