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Guiso chacarero

Guiso chacarero
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    Porciones de la receta de Guiso chacarero6 Personas
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    Costo de la receta de Guiso chacareroBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Guiso chacarero35 Minutos
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    Dificultad de la receta de Guiso chacareroFacil
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Ingredientes para preparar Guiso chacarero

  • 1 ajo puerro
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de arroz
  • agua hirviendo cantidad necesaria
  • 1 lata de arvejas
  • queso rallado, cantidad necesaria
  • albóndigas

Cómo se prepara Guiso chacarero

Dorar el puerro picado en el aceite caliente. Agregar el arroz sin lavar, remover con una cuchara de madera durante unos minutos.

Cubrir el arroz con agua hirviendo y continuar la cocción por 15 minutos más. Mezclar el arroz con las albóndigas y la salsa.

Añadir las arvejas  que se han calentado previamente. Este guiso se sirve espolvoreado con abundante queso rallado. El tiempo de cocción es de 30 minutos aproximadamente.

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