Batido de fresas y melón

Ingredientes para preparar Batido de fresas y melón

• • 1 kg de melón tipo cantalupo
• • 160 grs de fresas

• • 4 ramitas de menta
• • 500 grs de yogur natural
• • 4 cucharadas de miel

Cómo se prepara Batido de fresas y melón

Pele el melón y quítele las pepitas con una cuchara. Córtelo en dados.

Seleccione las fresas, límpielas, lávelas y póngalas a escurrir. A continuación, córtelas por la mitad y reserve 4 trozos. Lave la menta, séquela bien y separe unas hojas.

Reserve 4 dados de melón y pase el resto por la batidora junto con las fresas, hasta obtener un puré. Agreguele el yogur y la miel y bata bien de nuevo.

Reparta el batido de fresas y melón en vasos grandes y decórelos con un pincho para cóctel con trocitos de fresas, melón y menta insertados. Si lo desea, puede picar cubitos de hielo y añadirlos.

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