Pastel para bebe

Ingredientes para preparar Pastel para bebe

• • 400 grs. de harina
• • 400 grs. de mantequilla
• • 15 huevos
• • 11/2 c de royal

• • 1/2 litro de leche
• • 750 grs. de azúcar
• • c/s de esencia de vainilla
• • 1 frasco de mermelada

Cómo se prepara Pastel para bebe

Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje, se agregan  las yemas batidas a punto de cordón, la harina cernida con el royal alternando con la leche y la esencia de vainilla y por ultimo las claras batidas a punto de turrón, se vacia a un molde largo de 30 cm. de diametro se mete al horno a 350 grados de 30 a 45 minutos ya cocido y frio se parte a la mitad y se rellena con mermelada y se puede cubrir tambien. 

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