Torta de queso y cebolla

Ingredientes para preparar Torta de queso y cebolla

• • 1 1/4 taza de harina leudante
• • 2 tazas de cebollas bien picadas
• • 1 taza de queso rallado
• • 3 huevos
• • 1 taza de leche

• • 1/4 taza de aceite
• • 1 taza de queso cuartirolo en daditos
• • jamón, paleta salchichas o salame en daditos cantidad necesaria
• • sal y pimienta a gusto

Cómo se prepara Torta de queso y cebolla

Colocar en un bol, la harina, agregar las cebollas, el queso rallado. Incorporar los huevos de a uno, mezclando muy bien. Añadir la leche, el aceite, el queso cuartirolo y el fiambre.

Condimentar a gusto si fuere necesario.Colocar en molde enmantecado y enharinado de 24 cm de diámetro.Cocinar en horno moderado alrededor de 25 minutos hasta que esté doradita. Puede utilizarse otro tipo de molde, servir una vez pasado el calor fuerte, frío es muy sabrosa.

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